Recuerdos de Semana Santa "Torrijas al varoma"

#Postres y dulces 21 marzo 2020

#Dia10



 


Cumpliendo el dia 10 de cuarentena en casa, vamos a aprovechar los restos del pan que hemos hecho estos días (No estamos para tirar nada)


Aunque estoy segura de que ya las has preparado varias veces, para mi sigue siendo el postre tradicional del Viernes Santo.


Todos los años nos reuníamos en casa de mi tia Isa para ver las procesiones del Viernes Santo, colocábamos sillas en la calle y bajábamos a recoger caramelos mientras los mayores veían los pasos desde las ventanas.


Cuando empezaba "El Nazareno" llegaba la hora de cenar. Todos reunidos en torno a la mesa con la habas hervidas, tortillas de alcachofas, bacalao frito con tomate y de postre: LAS TORRIJAS.


 Hacíamos viajes hasta las ventanas (que estaban abiertas, entraba el olor a incienso y llegaba hasta el salón) para no perdernos la llegada del trono con "El Nazareno". Qué recuerdos!!  Recuerdos de Semana Santa... que este año será muy diferente, en fín. Por si os apetece, os dejo la receta.  leer   Torrijas 


Esto pasará pronto y saldremos más fortalecidos y unidos.