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Thermomix® Elche

TERESA DEL CARMEN MORENO VALDIVIA

Hola me llamo Teresa Moreno y soy agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante.

Pertenezco a la Delegación de Elche y esta es mi Blogosfera en Thermomix® España, espero que te guste y disfrutes de ella.

En este Blog voy a compartir todas mis recetas.

Llevo más de 14 años compartiendo momentos, disfrutando y aprendiendo muchas cosas en esta gran empresa. Si os apetece ver una degustación culinaria y disfrutar cocinando además de conocer las grandes ventajas de esta maravilla en la cocina, pincha en el botón naranja.

MI CREMA DE CALABACÁN Y PATATA ADAPTADA A THERMOMIX

17 de marzo de 2020

115

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de marzo de 2020

115

Categorías:

Sopas y cremas

Hola, muy buenos días.

Hoy me he propuesto compartir con tod@s vosotr@s mi receta de Crema de calabacín y patata que adapte hace 10 años cuando tuve mi primer Thermomix.

Es una receta muy fácil, muy sana y natural.

Ingredientes:

1 cebolla o 1 puerro (equivale a unos 100 gramos)

40 gramos de aceite

800 gramos de calabacín o 2 calabacines grandes

400 gramos de patata o 2 patatas medianas

150 gramos de agua

sal

4 quesitos (opcional)

Ingredientes para acompañar:

Pedacitos de pan tostado

Jamón a trocitos

Preparación:

Poner en el vaso la cebolla o el puerro en trozos y el aceite. Trocear 4 segundos velocidad 5 y rehogar 5 minutos 120 grados (temperaruta varoma para el Tm 31) velocidad cuchara.
Añadimos el calabacín a trozos, si queremos poner más calabacín es el momento de trocear 5 segundos velocidad 5. Rehogar 8 minutos 120 grados (temperatura varoma para el Tm 31) velocidad cuchara.
Añadimos la patata a trozos, el agua y una cucharadita de sal.
Programamos 20 minutos 100 grados velocidad 1.
Añadir los quesitos (opcional) y triturar 1 minuto velocidad 10.
Servirla y podeis ponerle para acompañar por encima unos trocitos de pan tostado o picatostes o jamón a trocitos.
A disfrutarla.

Sugerencia: Si os gusta más espesa o más liquida ajustar la cantidad de agua.

Espero que os guste y si es así dale a LIKE.

Gracias y un saludo.

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