Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de Thermomix® . Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del Thermomix® , pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar Thermomix® , o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.
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Magui Peral Molla
Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de Thermomix® . Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del Thermomix® , pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar Thermomix® , o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.
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Sopa de pollo asado en 20 minutos
17 February 2023Que me gusta un caldito en invierno ya lo sabéis, y que no me gusta tirar comida también.
¿Cuantas veces no nos ha sobrado un poco de pollo asado? ¿y un poco de pisto? Pues ya tenemos la solución a un primer plato, o un acompañamiento para la cena. Si no tenemos pisto también podemos poner un poco de tomate frito y también cebolla caramelizada si tenemos costumbre de hacer, y si no también podemos hacer un pequeño sofrito en 5 minutos. ¿Qué es sino, la base de muchos platos de nuestra cocina española? Un sofrito previo a una cocción
Así es que sin más dilación os presento una sopa rápida que apetece mucho en invierno y además nos sirve para aprovechar restos de nevera. Además otra opción es ir congelando esas sobras de pisto en pequeñas porciones para futuras recetas
Ingredientes
- 150/200 g de pisto (al gusto)
- 1000 g de agua
- 2 cucharaditas de concentrado de caldo de pollo o, si no tenemos echamos una cucharadita de sal
- Restos de pollo asado (en mi caso dos pechugas)
- Opcional guisantes o maíz
Pasos de la receta
Ponemos el pisto en el vaso y las dos cucharaditas de concentrado de pollo
Agregamos 200 gramos de el total del agua y trituramos al gusto en mi caso 10 segundos velocidad 8
Reservar
Añadimos el pollo a trozos y si lo queremos más pequeño podemos desmigarlo dos segundos en velocidad 4 con el giro inverso
Añadir el pisto triturado con el caldo concentrado y el total del agua
Opcional puedes añadir guisantes o maíz a tu gusto
Programar 15 minutos 100 grados giro inverso velocidad cuchara
Salen 6 raciones de dos cacillos de servir como primer plato<br />Si no tienes pisto lo puedes hacer también con tomate frito natural o hacer un pequeño sofrito con cebolla y pimiento rojo y verde o variar las verduras a tu gusto
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