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Thermomix® Elche

MAGUI PERAL MOLLA

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de thermomix. Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de thermomix en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del thermomix, pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar thermomix, o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.

Crema de champiñones

9 de diciembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

9 de diciembre de 2022

Categorías:

Sopas y cremas

Legumbres y platos de cuchara

Hoy os traigo una crema calentita para el invierno que espero que os guste mucho. La conocí gracias a un vídeo de Thermomix en Youtube. También la publicaron en el recetario.es, pero le falta uno de los pasos, así que como me gusta mucho y la quería tener en mis recetas creadas he pensado que tal vez a alguien más le podría interesar.

La receta original pide pulverizar 60 g de arroz y luego se usan para espesar la crema, pero como el orden de los factores no altera el producto pensé que también se podía añadir el arroz cuando se pone todo a cocer, y la verdad, quedó muy bien. Se cocina el arroz y luego se tritura todo mmmmm

Sin más preámbulos os dejo la receta

Ingredientes

250 g champiñones

½ limón (opcional)

30 g de mantequilla

30 g aceite de oliva virgen extra

60 g de arroz

410 g leche evaporada

600 g agua

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta blanca o negra

Pasos de la receta

Paso

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