Zumo de paraguayos

#Bebidas 17 junio 2018


Pues ya parece que quiere quedarse el buen tiempo!! Y nada mejor para refrescarse que un delicioso zumo de frutas naturales, con todas sus vitaminas y minerales. Hay quien dice que Thermomix® no hace verdaderos zumos. Lo cierto es que los zumos hechos con Thermomix® son fruta al 100%, ya que no desechamos la pulpa, sino que nos tomamos la fruta íntegramente. Cuando hacemos un zumo en una licuadora convencional nos tomamos el líquido, y tiramos la pulpa, precisamente estamos tirando toda la fibra, ¡tan necesaria para el tránsito intestinal! Y lo fácil que se limpia el vaso después de un zumo, no tiene comparación con la limpieza de una licuadora, o extractora de zumos...mi vieja licuadora cayó en el olvido de puro aburrimiento, era muy engorroso limpiarla, en cambio en Thermomix® no me da pereza hacer cualquier zumo. Hoy de paraguayos


INGREDIENTES:



  • 500 g de paraguayos lavados y sin hueso. Yo he necesitado 6 paraguayos

  • 2 o 3 rodajas de limón, sin piel ni pipas

  • 100 gr de cubitos de hielo

  • Endulzar al gusto, yo he puesto 50 gr de sirope de agave

  • 300 gr de agua fría


PREPARACIÓN:



  1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el agua, y trituramos 2 minutos en velocidad progresiva del 5 al 10

  2. Añadimos el agua y mezclamos 10 segundos al 3. Servir inmediatamente.


Hoy he puesto paraguayos pero se puede poner la fruta que queramos.  Dependiendo de la fruta que pongamos, o del grado de madurez puede ser que no necesitemos tanto azúcar o ni siquiera añadir agua,  por ejemplo si ponemos sandía podemos prescindir de ambos, incluso del hielo si ponemos unos trozos de sandía congelada, o partir sandía en trozos y llevarla media hora al congelador.


También podemos combinar otras frutas, por ejemplo fresa y plátano.


Si has sido previsor@ siempre tendrás rodajas de limón


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