Verduras, hortalizas y ensaladas

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 noviembre 2020

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Por Magui Peral Molla | Elche

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamientoOs pasa a veces que queréis hacer una receta y os desanima leer que uno de los ingredientes es caldo? Puede ser vegetal, de pollo, de pescado...el caso es que puede que no queramos recurrir a los bri...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 agosto 2019

Berenjenas a la crema

Por Magui Peral Molla | Elche

Estamos en época de berenjenas, así que vamos a prepararlas de otra forma para ir variando, ya sabéis que podéis encontrar en mi blog unas deliciosas berenjenas a la parmesana así como la no menos deliciosa morcilla de veranoEstas berenjenas que os t...

Berenjenas a la crema
Ensalada de espelta y pollo

#Verduras, hortalizas y ensaladas 27 junio 2019

Ensalada de espelta y pollo

Por Magui Peral Molla | Elche

Ya ha llegado la primera ola de calor del verano, y parece que no nos entra la comida. Thermomix® es nuestro perfecto aliado, porque en un momento nos ayuda a preparar una deliciosa y saludable comida fresca. Inspirada en la receta de cookidoo, prácti...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 31 mayo 2019

Ensalada rápida de brócoli

Por Magui Peral Molla | Elche

La verdad es que ya tocaba una receta saludable. El brócoli es saludable, hijo, salúdale. Hola brócoli! Jejeje, voy pareciéndome ya un poco al señor Arguiñano.Bueno bromas aparte lo cierto es que sí que es bastante saludable y además de saludable del...

Ensalada rápida de brócoli
Espaguetis de calabacín picantes

#Verduras, hortalizas y ensaladas 05 febrero 2019

Espaguetis de calabacín picantes

Por Magui Peral Molla | Elche

Hoy os traigo un plato sano, fácil, rápido, ligero y vegetal. Apto para vegetarianos, incluso veganos si no le ponemos las lascas de queso. Como los espaguetis de calabacín están muy de moda últimamente por las redes sociales, yo me hice con un sacap...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 03 febrero 2018

Hamburguesas vegetales de soja y champiñones

Por Magui Peral Molla | Elche

Pues aquí vengo hoy para traeros una paradoja: hamburguesas vegetales. No se las he querido presentar así a mis hijos porque si les digo hamburguesas y luego no son o no les gustan me dicen que no puedo llamarlas hamburguesas y quedarme tan a gusto,...

Hamburguesas vegetales de soja y champiñones
Patatas rellenas de jamón y queso

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 mayo 2016

Patatas rellenas de jamón y queso

Por Magui Peral Molla | Elche

Las patatas rellenas se pueden preparar de muchas diferentes formas, y cada cual más buena. Si os gustan las patatas seguro que las habréis comido rellenas en alguna ocasión. La receta de hoy la preparé por primera vez al poco de casarme. La vi en un...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 31 agosto 2015

Berenjenas a la parmesana

Por Magui Peral Molla | Elche

Este plato que os traigo hoy me sorprendió. Y no es que no me gusten las berenjenas, pero no esperaba que estuviera tan rico, la verdad. Lo hicimos en los talleres de mundo Thermomix® la pasada primavera, y hoy lo quiero compartir con vosotrosEs uno d...

Berenjenas a la parmesana