Masas, panes y repostería

Magdalenas de la tía Nuchi (Sin lactosa)

#Masas, panes y repostería 12 julio 2019

Magdalenas de la tía Nuchi (Sin lactosa)

Por Margarita Peral Molla | Elche

Qué bueno es poder desayunar unas deliciosas magdalenas caseras, con ingredientes naturales, sin aditivos, muy fáciles de hacer y por muy poco dinero. Además cuando hay una intolerancia de por medio, si vas a comprar ciertos alimentos ya elaborados...

#Masas, panes y repostería 24 abril 2019

Panecillos de leche al vapor con chocolate

Por Margarita Peral Molla | Elche

Recientemente me encontré, por casualidad, una receta en cookidoo que me llamó la atención, los típicos panecillos de leche rellenos de chocolate, pero en versión al vapor, terminados con un golpe de horno para darle el toque dorado. Haciendo memori...

Panecillos de leche al vapor con chocolate
Magdalenas valencianas

#Masas, panes y repostería 14 abril 2019

Magdalenas valencianas

Por Margarita Peral Molla | Elche

Si te has criado en la comunidad valenciana seguro que has comido más de una vez éstas magdalenas alargadas. Por su forma resultan muy cómodas para mojar en la leche, en el café o incluso en la horchata. Aunque he estado buscando en Internet no he po...

#Masas, panes y repostería 24 marzo 2019

Hogaza de espelta pipas y linaza

Por Margarita Peral Molla | Elche

Cada vez me está gustando más esto de hacer pan. Ese placer de comer el pan elaborado por un@ mism@, ese olor a pan recién horneado que inunda la casa... Y cuando das con una receta que te encanta... ¡todavía me gusta más!Y si sigo con las cosas que...

Hogaza de espelta pipas y linaza
Bizcocho de colacao

#Masas, panes y repostería 04 noviembre 2018

Bizcocho de colacao

Por Margarita Peral Molla | Elche

Últimamente mis hijos prefieren nesquik en vez de colacao. Habíamos comprado un buen suministro del mismo y había que darle salida, así que...me puse a pensar, pensar...Y decidí hacer un bizcocho basándome en la receta del bizcocho de yogur, pero con...

#Masas, panes y repostería 04 noviembre 2018

Bizcocho de colacao

Por Margarita Peral Molla | Elche

Últimamente mis hijos prefieren nesquik en vez de colacao. Habíamos comprado un buen suministro del mismo y había que darle salida, así que...me puse a pensar, pensar...Y decidí hacer un bizcocho basándome en la receta del bizcocho de yogur, pero con...

Bizcocho de colacao
Empanada de atún, o de bonito

#Masas, panes y repostería 24 agosto 2018

Empanada de atún, o de bonito

Por Margarita Peral Molla | Elche

Si me sigues hace tiempo puede que recuerdes que hasta que tuve Thermomix® no había hecho nunca más masas que bizcochos y alguna quiche, o alguna tarta de manzana. Pero las masas con levadura de panadería no eran lo mío. Empanada ninguna. Ya he perdid...

#Masas, panes y repostería 02 enero 2018

Roscón esponjoso y tierno

Por Margarita Peral Molla | Elche

Para mí cualquier época del año es buena para tomar un delicioso Roscón. ¡¡Incluso en pleno mes de agosto con una buena horchata!! Lo cierto es que cuando más vemos algo es cuando más nos apetece, así que con las redes sociales saturadas de roscones....

Roscón esponjoso y tierno