Legumbres y platos de cuchara

Tabellacos

#Legumbres y platos de cuchara 20 marzo 2021

Tabellacos

Por Magui Peral Molla | Elche

TabellacosEl guiso que os traigo hoy es típico de Elche y la vega baja de Alicante. En Elche es bastante antiguo. Yo lo conozco porque mi madre y mi tía lo hacían. Es un guiso sencillo, con verduras de primavera. Se puede hacer también con ingredient...

#Legumbres y platos de cuchara 15 noviembre 2020

Lentejas con chorizo, jamón y verduras

Por Magui Peral Molla | Elche

Ya entramos en el tiempo en que nos apetece tomar platos calentitos de cuchara. Así que hoy os traigo estás lentejas con chorizo y jamón y verduras al gusto. Cuando las hago para el mismo día pongo menos agua si las hago para el día siguiente le pong...

Lentejas con chorizo, jamón y verduras
Potaje de garbanzos con langostinos

#Legumbres y platos de cuchara 07 marzo 2016

Potaje de garbanzos con langostinos

Por Magui Peral Molla | Elche

¡Hola de nuevo!! Aquí estoy otra vez con vosotr@s con un plato, que estoy segura de que os va a encantar. Seguimos con los guisos calentitos, un plato de cuchara delicioso. Este potaje de garbanzos con langostinos, la verdad es que nos ha encantado....

#Legumbres y platos de cuchara 03 marzo 2016

Mariscos con calabacín

Por Magui Peral Molla | Elche

Volvemos a la carga con un plato de cuchara. El tiempo está loco y lo mismo hace frío que te asas de calor, pero como todavía es invierno, aunque por poco tiempo ya, vamos con este plato, que combina verduras, pasta y carne. El nombre de la receta no...

Mariscos con calabacín