Postres y dulces

Pan de Calatrava

#Postres y dulces 24 mayo 2020

Pan de Calatrava

Por Magui Peral Molla | Elche

Pan de CalatravaHola a todos!! Ya estoy de nuevo por aquí con una receta clásica de toda la vida, súper fácil de hacer y que suele gustar a peques y mayores: el pan de Calatrava. Es un postre típico de la gastronomía murciana, que por proximidad cono...

#Postres y dulces 24 octubre 2019

Flan de huevo y leche en el varoma. Problemas y soluciones

Por Magui Peral Molla | Elche

¿Y de postre? Y de postre flan de huevo, de postre flan... Si lo has leído cantando... Ya sabes jeje. Deliciosos postres típicos de nuestra gastronomía, y qué fácil es hacerlos con nuestro Thermomix® !!! ... ¿O, tal vez no?Hace ya bastante tiempo que q...

Flan de huevo y leche en el varoma. Problemas y soluciones
Helado de cheesecake sin lactosa

#Postres y dulces 19 mayo 2019

Helado de cheesecake sin lactosa

Por Magui Peral Molla | Elche

Ya falta menos para el verano así que vamos a deleitarnos con uno de esos  helados elaborados que vale la pena hacer en casa.Cuando vi éste helado de cheesecake en cookidoo me dije a mí misma que tenía que hacerlo, me puse a estudiar la receta y...

#Postres y dulces 16 marzo 2019

Volcán de chocolate trucos y consejos

Por Magui Peral Molla | Elche

La receta del volcán de chocolate muchos la tenéis en el "cocina fácil y saludable" o en otras publicaciones, y muchos ya la disfrutáis en cookidoo. No es muy difícil, especialmente con Thermomix® , dónde resulta tan fácil rallar, fundir el chocol...

Volcán de chocolate trucos y consejos
Nubes de gelatina

#Postres y dulces 25 febrero 2019

Nubes de gelatina

Por Magui Peral Molla | Elche

Qué ricas están las nubes de gelatina caseras. No sé si daros la receta porque luego me vais a reñir jeje.Es verdad que es una receta que lleva bastante azúcar, pero si lo hacemos de tarde en tarde cuándo tenemos una fiesta familiar no es para tanto....

#Postres y dulces 10 septiembre 2018

Profiteroles con crema pastelera SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Por Magui Peral Molla | Elche

Vuelta al cole y a la rutina, dejando atrás las vacaciones, el campo o la playa, la piscina...¡¡habrá que hacer algo para endulzar el último día de las vacaciones escolares!! Organizamos una comida familiar, con una deliciosa paella de las que p...

Profiteroles con crema pastelera SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Sorbete rápido de fresas, o de cualquier otra fruta

#Postres y dulces 11 mayo 2018

Sorbete rápido de fresas, o de cualquier otra fruta

Por Magui Peral Molla | Elche

Ahora que ya parece que quiere quedarse el buen tiempo, nada mejor que un sorbete de frutas naturales para refrescarse. Debo decir que fue de las primeras cosas que probé hechas con Thermomix® , y desde que lo probé...me enamoré.Además cuando empe...

#Postres y dulces 01 abril 2018

Leche frita sin huevo, sin gluten

Por Magui Peral Molla | Elche

Si me sigues sabrás que ya había publicado la receta de la leche frita el año pasado, pero me sorprendió ver una publicación en Facebook en la que la masa no incorporaba huevo, aunque sí en el rebozado. Como tengo algunos clientes con distintas intol...

Leche frita sin huevo, sin gluten