Aperitivos, entrantes y tapas

Croquetas de pollo y jamón

#Aperitivos, entrantes y tapas 17 septiembre 2018

Croquetas de pollo y jamón

Por Margarita Peral Molla | Elche

¡¡Quien bien te quiere te hará croquetas!! Es genial. Seguro que te quiere mucho, porque menudo trabajo llevan: deshuesar y desmenuzar el pollo, picar el jamón, hacer la bechamel sin dejar de remover, formarlas...¡Ahhhh!, ¡¡que ahora tenemos Thermomi...

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 abril 2018

Guacamole

Por Margarita Peral Molla | Elche

Me encanta el guacamole, es delicioso. Lo cierto es que me gusta el aguacate en todas sus versiones. La primera vez que hice el aguacate en Thermomix® no quedo como yo estaba acostumbrada ya que todo se mezclaba junto y no quedó la textura que no...

Guacamole
Tortitas saladas de calabaza

#Aperitivos, entrantes y tapas 08 agosto 2017

Tortitas saladas de calabaza

Por Margarita Peral Molla | Elche

Foto por cortesía de Reyes PérezAquí estoy de nuevo con unas tortitas un tanto peculiares: tortitas saladas de calabaza. Resulta que a mi hija le encantan las tortitas americanas. Últimamente incluso las prepara ella. (Tiene 10 años) Se me ocurrió pe...

#Aperitivos, entrantes y tapas 07 mayo 2017

Cake de tomates secos, queso azul y beicon con pan rallado (Receta de aprovechamiento)

Por Margarita Peral Molla | Elche

¿A quién no le ha sobrado alguna vez un poco de pan? A mí personalmente no me gusta nada tirar pan, pero a veces se nos acaban las ideas. ¿Migas? ¿Pan de Calatrava? ¿Qué más puedo hacer? Hay una receta dulce, que es un bizcocho en el  que en vez...

Cake de tomates secos, queso azul y beicon con pan rallado (Receta de aprovechamiento)
Crema de cacahuetes

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 octubre 2014

Crema de cacahuetes

Por Margarita Peral Molla | Elche

Hoy de nuevo vuelvo a mi infancia para relataros la primera vez que probé la crema de cacahuetes...Mi hermano mayor acababa de volver de Francia, y trajo un bote de algo extraño que jamás habíamos probado, ¡¡crema de cacahuetes!! Los dos pequeños de...

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 agosto 2014

Fajitas mejicanas ligeras

Por Margarita Peral Molla | Elche

¡Hola de nuevo! Aquí estoy de nuevo con una receta que me encanta...Las deliciosas fajitas mejicanas. La primera vez que las probé fue estando de vacaciones, entramos a un centro comercial y había un chiringuito dándolas a conocer. No sé ya la cantid...

Fajitas mejicanas ligeras
Indice de recetas

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 marzo 2013

Indice de recetas

Por Margarita Peral Molla | Elche

 Como ya he publicado alguna que otra receta puede que busquéis alguna de las más antiguas y tengáis que ir muy abajo, varias páginas, tal vez. Por eso he pensado en publicar esta entrada con enlaces a distintas de las recetas que he ido publica...

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 octubre 2012

Una receta rápida para hacer croquetas de gambas con tu Thermomix®

Por Margarita Peral Molla | Elche

INGREDIENTES:200 g gambas peladas30 g aceite oliva150 g mantequilla (o si le quieres poner menos mantequilla y completas los 150 con aceite...)150 g harina de trigo30 g maicena800 g leche1 1/2 cucharaditas salPimientaNuez moscada Y para reboz...

Una receta rápida para hacer croquetas de gambas con tu Thermomix®