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Thermomix® Elche

Magui Peral Molla

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de Thermomix® . Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del Thermomix® , pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar Thermomix® , o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él. 

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Espaguetis de calabacín picantes

05 February 2019
05 February 2019


Hoy os traigo un plato sano, fácil, rápido, ligero y vegetal. Apto para vegetarianos, incluso veganos si no le ponemos las lascas de queso. Como los espaguetis de calabacín están muy de moda últimamente por las redes sociales, yo me hice con un sacapuntas para los espaguetis de calabacín. Hay muchos y muy diversos en el mercado. El mío es bastante sencillo pero a mí me resulta muy práctico. Es de tescoma y no me costó demasiado caro, unos 10 €. Si no tienes un espiralizador de verduras también puedes encontrar espaguetis de calabacín en las grandes superficies, en las neveras de las verduras. Así los pruebas, y si te gustan ya te planteas conseguir un espiralizador. Los he preparado ya de varias formas, incluso como si fueran unos espaguetis normales, con salsa boloñesa. También sofriendo una guindilla, un poco de ajo y unos taquitos de jamón... Así que cuando vi en cookidoo los espaguetis picantes de calabacín me lancé sin dudarlo porque sabía que me iban a gustar. El picante es algo personal, como siempre se puede modificar a nuestro gusto. A mis invitados les encantó. 


INGREDIENTES:



  • 2 dientes de ajo

  • 50 gramos de aceite de oliva 

  • 2 pellizcos de sal

  • 4 tomates secos en aceite cortados en tiras

  • 1-2 chiles rojos frescos (yo puse una guindilla)

  • 40 gramos de piñones

  • 100 gramos de agua

  • 600 g de calabacín cortado en tiras de 2 x 2 mm (espaguetis de calabacín)

  • 50 gramos de queso manchego curado en lascas (opcional)


ELABORACIÓN:



  1. Pon el ajo dentro del vaso y pícalo durante 3 segundos en velocidad 7. Baja con la espátula los restos de ajo hacia el fondo del vaso

  2. Añade el aceite la sal los tomates secos, los chiles o la guindilla y los piñones y sofríe 8 minutos temperatura 120º/ giro inverso/ velocidad 1. Si tienes el espiralizador de verduras puedes aprovechar estos 8 minutos para hacer los espaguetis. Elige calabacines frescos y no demasiado gruesos

  3. Incorpora el agua, sitúa el recipiente varoma en su posición con las tiras de calabacín y programa 10 minutos/ varoma/ giro inverso/ velocidad 1 Retira el varoma y pon el calabacín en una fuente. Vierte encima el contenido del vaso y sirve decorando con las lascas de queso


Podéis ver más recetas pinchando aquí


Me encanta cocinar en varios niveles con Thermomix® . El plato de hoy es bastante sencillo y rápido pero cuando el plato que estás preparando en el vaso tiene un tiempo digamos de 20 o 25 minutos ya se te abren más posibilidades aún para cocinar alimentos en el varoma. ¿Todavía no te atreves? ¿Has asistido ya a tu experiencia gastronómica? Habla con tu agente comercial para poder sacarle todo el partido a tu Thermomix® .


Si has llegado aquí todavía no tienes Thermomix® pero lo estás pensando haz clic en el formulario o rellena el apartado "te llamo gratis" y me pondré en contacto contigo. Así podrás ver una demostración de Thermomix® tranquilamente en tu casa. O si esto no es posible podríamos quedar en la delegación de Elche. Dime cuando y hablamos

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