Thermomix® Elche

Magui Peral Molla

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de Thermomix® . Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del Thermomix® , pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar Thermomix® , o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él. 

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Brócoli a mi manera sabroso y rápido

02 abril 2015
02 abril 2015

Con mucho gusto os voy a dejar hoy una receta que ya publiqué en el recetario.es de Thermomix® antes de tener el blog. En cierto modo ya la publiqué aquí en parte, ya que las deliciosas espirales a la carbonara con brócoli están inspiradas en esta receta ;)

INGREDIENTES:

  • 2 ramilletes de brócoli
  • 40-50 g aceite de oliva virgen extra
  • Un pellizco de sal
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de jenjibre en polvo
PREPARACIÓN:
  1. Pon en el vaso el aceite y programa 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara
  2. Mientras tanto lava y corta el brócoli en ramitas pequeñas, no muy gruesas. Espolvorearlo con la sal y las especies antes de echarlo al vaso, en el mismo bol donde hemos ido poniendo las ramitas a medida que las cortábamos
  3. Echar el brócoli condimentado en el vaso y programar 10 minutos, temperatura varoma, giro inverso velocidad cuchara
  4. Acabado el tiempo dejar reposar 4 ó 5 minutos y servir. Si no lo dejamos reposar estará aún duro, pero con los cinco minutos de reposo se termina de hacer
Bon appettit!!!

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